La experiencia contempla un recorrido por la bodega, donde los amantes del vino conocerán todos los procesos de producción, desde la recepción de los racimos, fermentación, guarda en barricas, embotellado y etiquetado de los mismos
A solo 50 minutos de Santiago y 30 de Valparaíso, en el reconocido Valle de Casablanca, Viña Casas del Bosque, recibirá entre marzo y abril a todos quienes quieran ser protagonistas de la vendimia 2019, mediante la actividad de Harvest Experience, un imperdible panorama para disfrutar con amigos y familiares.
De esta forma, los visitantes se trasladarán hacia los cuarteles donde se desarrolla la cosecha, luego un grupo de guías dará las instrucciones y les enseñará cómo deshojar y cortar los racimos. Cada asistente recibirá tijeras de poda, canasta de recolección y pechera para realizar la cosecha. Además, podrán degustar entre viñedos el vino más representativo de la viña, Sauvignon Blanc Reserva. Más tarde, subirán en un coloso que los llevará a Casa Mirador, lugar con la mejor vista al Valle de Casablanca o en el Tranque Los Olivos, con una apacible tranquilidad, donde aprenderán más sobre el auténtico campo.
Posteriormente, en el patio de vendimia, cada uno entregará su cosecha, y participará en el proceso de colección de la uva utilizando mesas de selección, correas de transporte y máquina despalilladora.
La experiencia continúa con un recorrido por la bodega, donde los amantes del vino conocerán todos los procesos de producción, desde la recepción de los racimos, fermentación, guarda en barricas, embotellado y etiquetado de los mismos, para finalizar en el huerto orgánico con una exquisita empanada rellena de queso, albahaca y tomates cherry del huerto acompañado de un fresco Pinot Noir Gran Reserva.
El programa comienza a las 10:30 de la mañana en la viña, ubicada en Hijuelas Nº 2 Centro Ex Fundo Santa Rosa, Casablanca, con un valor por persona de $30.000 para adultos y $18.000 para niños.
Reservas previas al mail turismo@casasdelbosque.cl o al teléfono (56-2) 24806941. Para más información ingresa a www.casasdelbosque.cl o a las redes sociales: Facebook: Viña Casas del Bosque, Instagram o Twitter: @CasasdelBosque.
