Jonas Tofterup, radicado en España es uno de los 384 Masters of Wine del Mundo, quien desde el 2015 trabaja para Grupo Valdivieso
Con mucho orgullo y alegría, Grupo Valdivieso da a conocer que su Brand Ambassador y Export Manager para Europa, el danés Jonas Tofterup ha obtenido el título de Master of Wine, un título que actualmente tienen solo 384 personas en el mundo.
Jonas, de 33 años, nacido en Dinamarca en la ciudad de Varde en la península de Jutlandia, siempre tuvo la afición del vino. A los 11 años, ya escribía ensayos hablando de que quería trabajar en una bodega de vinos y soñaba con probar los mejores vinos del mundo.
Su infancia la pasó en España, específicamente en Málaga, donde tuvo la oportunidad de recorrer para vacaciones los viñedos de la Rioja, Penedés, Valdepeñas.
Titulado de ingeniería en alimentos en Copenhague, y luego master de ciencias en enología y viticultura, Jonas tuvo además la idea de tener años sabáticos, en los cuales realizó vendimia en Alemania en la bodega más conocida por sus Pinot Noir, Bernhard Huber, y otro año sábatico aprovechó de hacer vendimia en la bodega George Breuer Especialistas en hacer Riesling.
Todo para lograr su sueño, inscribirse en el Instituto Master of Wine en Londres para lograr así, el título máximo en el vino. Estudiando durante 4 años, al mismo tiempo, hizo sus estudios en el WSET logrando el nivel 4.
Desde 2015 trabaja para Grupo Valdivieso, junto al equipo de comercio exterior liderado por Christian Sotomayor, director de exportaciones quién afirma “para nosotros tener a Jonas en el equipo es un orgullo máximo. El ha pasado todas las pruebas para lograr ser Master of Wine y no ha dejado de lado su trabajo, como Brand Ambassador de Caballo Loco y Export Manager del área On Trade (Restaurantes, Hoteles) en Europa. Nosotros le dimos todas las facilidades, para que él lograra su objetivo, y como se ve lo ha logrado con creces. Estamos orgullosos y contentos de tenerlo en nuestro equipo de trabajo”.
Actualmente, Jonas Tofterup además, posee una escuela del WSET en Málaga.
Los resultados de las pruebas del Master of Wine se dieron a conocer a finales de febrero, donde el mismo instituto anunció en su página web: “El Instituto de Masters of Wine se complace en anunciar seis nuevos Masters of Wine, de seis países diferentes. Los nuevos Masters of Wine son Edouard Baijot MW (Francia), Nicholas Jackson MW (EE. UU.), Brendan Jansen MW (Australia), Jonas Röjerman MW (Suecia), Harriet Tindal MW (Irlanda) y Jonas Tofterup MW (España). Ahora hay 384 MW en el mundo, con sede en 30 países. Los nuevos miembros de la IMW han demostrado su comprensión de todos los aspectos del vino al aprobar el examen Master of Wine, reconocido mundialmente por sus rigurosos y altos estándares. El examen de MW consta de tres etapas y culmina con la presentación de un trabajo de investigación final, un estudio en profundidad sobre un tema relacionado con el vino de cualquier área de las ciencias, las artes, las humanidades o las ciencias sociales.”
Además de aprobar el examen, todos los MW deben firmar el código de conducta de MW antes de que se utilicen para usar las iniciales MW. El código de conducta requiere que los MW actúen con honestidad e integridad y que aprovechen cada oportunidad para compartir su comprensión del vino con los demás. Los nuevos MW serán recibidos formalmente en el IMW en una ceremonia en Londres a finales de este año”.
