La exposición, organizada por el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y que se realiza en la Estación Mapocho hasta el domingo 25 de septiembre, reúne a emprendedores agrícolas y de la agricultura familiar campesina de todo Chile
“Esto es para comprar con valor, con comercio justo, aquí se paga el valor agregado, hecho por nuestras manos, de nuestra tierra, pero, a su vez, este es un museo vivo, un mapamundi de Chile, de los territorios, de las regiones, de las tradiciones, de los oficios y de la diversidad de productos que tenemos”. Con estas palabras, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, llamó a las personas a visitar la Expo Mundo Rural 2022 organizada por Indap.
El director nacional del INDAP, Santiago Rojas, realizó un llamado a que las familias se acerquen a la Estación Mapocho a ver la agrodiversidad de nuestro país. “Estamos muy felices de volver a hacer esta Expo Mundo Rural después de 4 años en que no se realizaba; una iniciativa histórica que comenzó en 1998. Aquí tenemos más de 125 productores y productoras de Arica hasta Magallanes con toda la agrobio diversidad de nuestro país, con sus distintos productos (…) así que hago un llamado a todas las familias chilenas a que vengan a la Estación Mapocho para disfrutar todas las actividades de la feria”, dijo.
La agricultora de Chol Chol, Ginette Rivera, quien se sumó al punto de prensa, relevó que “nuestros productos son todos con pertenencia cultural, trabajamos todo lo que nuestro conocimiento mapuche nos entrega y lo que nuestros ancestros nos enseñaron y queremos llegar a todos los santiaguinos y a todo el país con nuestros productos. Represento a mucha gente, a cooperativas que vienen desde el norte al sur para atenderlos de muy buena forma”.
Por su parte, el subsecretario de Agricultura, José Guajardo, resaltó la buena acogida que ha tenido la feria en los más jóvenes. “Hemos tenido una muy buena participación, muy buena concurrencia (…) esto es traer todo Chile hasta Santiago, traer todas nuestras tradiciones, nuestra cultura y nuestra innovación. Es muy importante recuperar la juventud para la agricultura y aquí se ha podido ver mucho esfuerzo importante para innovar, para hacer cosas nuevas, para transformar la agricultura tradicional en una agricultura más competitiva” señaló la autoridad.
Esfuerzo por Innovar
En esta misma línea, el ministro Valenzuela destacó el esfuerzo que se está haciendo desde el Minagri para acercar el campo a la ciudad. “Esta feria, que después de tres años ha regresado, como nos ha pedido el Presidente Boric, responde a hacer el máximo esfuerzo de acompañar a la agricultura familiar campesina, a los artesanos, a nuestra gastronomía y a la capacidad de poner valor agregado a los productos agrícolas desde la quinua o la sal de Cáhuil, hasta los artesanos que trabajan nuestras tradiciones, nuestra cultura”, dijo el titular del agro.
“La feria es la posibilidad para que conozcan los territorios y como nuestra agricultura y la seguridad alimentaria ha ido innovando, pero también rescatando. Esto es una mezcla de rescate de nuestros saberes ancestrales con innovación. Y vamos a ver la transición a una agricultura más sustentable, más verde, pero con innovación, con biofertilizantes”, concluyó el ministro Valenzuela.
La Expo Mundo Rural termina el domingo 25 de septiembre y las entradas están a la venta a un valor de $2.000 en PuntoTicket (también se pueden comprar en boletería durante los días de la feria) y los niños de hasta 5 años no pagan. Más información en www.expomundorural.cl y las redes sociales de INDAP.
