Por primera vez el catastro nacional del turismo del Vino estará bajo el alero de la Universidad de Talca, quien, a través del Observatorio del Turismo del vino, presentarán los resultados actualizados de la industria a nivel nacional
Hoy se realizará en el campus Colchagua de la Universidad de Talca, la 5ta versión del Catastro Nacional del Turismo del Vino, donde se presentarán datos actualizados de la industria en relación a la cantidad de viñas con actividad turística en el país, los tipos de servicios y ofertas que tienen, complementándolo por primera vez con un catastro de restaurantes, hoteles y tour operadores presentes en los valles vitivinícolas.
El seminario es organizado por el Observatorio del Turismo del vino (Centro de Investigaciones y Estudios del Turismo del Vino de la Universidad de Talca.) formado por docentes de la misma casa de estudios, quienes catastraron a todas las viñas del país, para conocer la situación actual de este importante sector de desarrollo económico y social.
Patricio Gómez, Director del Campus Colchagua, explica “El Turismo del Vino ha tenido un crecimiento sostenido a nivel nacional de un 10% en los últimos 10 años, lo que ha permitido mitigar el problema del desempleo e inserción laboral de jóvenes principalmente. Los Valles con mayor demanda de visitantes son Maipo, Casablanca y Colchagua, quienes en conjunto recibieron en 2015 cerca de 670.000 enoturistas”.
Agrega el académico que “Como Universidad estamos liderando este desarrollo a través de la creación del observatorio, el que está generando estadísticas y estudios que darán orientación sobre el comportamiento de la actividad enoturística, permitiendo la vinculación de nuestra casa de estudios y a nuestros futuros profesionales, como importantes actores del crecimiento del sector.”
